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茴香饺子的做法

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茴香饺子

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅

、

茴香

、

葱末

、

姜末

烹饪步骤

步骤1/2
锅内放入食用油多放点，以防饺子干。油温八成热，放花椒，待花椒炸糊捞出。凉凉后放入肉馅，葱末，姜末，花椒水，料酒，蚝油，香油，酱油，盐，味精，向一个方向搅动。
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放入茴香，继续向一个方向搅匀。现在可以包制，包好后放入蒸锅大火蒸20分钟，茴香饺子出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-21

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