当归羊蹄汤(懒人版)
这菜没什么故事可言：听说怕冷的人常吃当归羊肉汤好！但我家喜爱煲羊蹄，一餐吃完不留下一餐，二餐不好吃，味太重，做的是汤不是干锅，吃多少就放多少水，当归就放一丁点，味太重了不好喝。
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步骤1/6
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羊蹄洗净砍段~下锅焯去血水，高压锅在另一火炉上烧水。
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步骤2/6
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羊蹄焯好水直接放入高压锅，下姜片.当归.酒。
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步骤3/6
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盖上盖~排气后火调中小火，二十五分钟后关火，爱吃软些要三十分钟。
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步骤4/6
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打开锅盖后放适量盐调味，调味时最好打开火，让汤水再次烧开马上关火。
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步骤5/6
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剩汤碗出锅。
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最后一步
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装碗食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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