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无敌下饭菜—蒜香肉末茄子

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棉花兔子

家里上次包猪肉青椒的饺子剩下了一点儿馅儿，正好做老公爱吃的肉末茄子。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
肉馅儿/肉末 50g
、
长条茄子 一根
、
蒜末 三瓣儿
、
小红辣椒 三根儿
、
青椒 一根儿
、
香油 适量
、
水淀粉 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子做起来很吸油，所以我每次都把它放在微波炉里叮五分钟，变软了，水也出来了，再炒的时候就不会那么油腻，菜熟的也快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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