炒乌冬面
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嘴馋了,上次做饼干剩下了一点蛋清,不想浪费,就做了这乌冬面,这面我居然吃出了泡面的味道,也是醉了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉切丝,木耳泡发,香葱切碎,鸡蛋摊成饼,想美观可以切块,乌冬面放水里泡一会
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步骤2/3
锅里放猪油,猪油炒出来的香,下肉丝,放一点五香粉,生抽提色,少许盐
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最后一步
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倒入泡好的乌冬面,翻炒,加入木耳,放一点椒盐,快好时放入鸡蛋块,加一点蚝油,提鲜,香葱点缀
小贴士
盐不要太多,不然咸了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-10
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