清蒸鲈鱼
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步骤1/5
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材料如图,鱼身是摊老板帮忙处理的
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步骤2/5
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姜切丝,葱切丝
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步骤3/5
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另外就是重要的调料
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步骤4/5
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鱼用盐,胡椒粉,料酒腌15分钟,然后把切好的姜丝塞进鱼肚,葱丝码在鱼身
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最后一步
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水烧开,再放鱼进去蒸,8分钟就行了,好了就端出来,把蒸出来的水倒一部分,然后把蒸鱼豉油倒上,蒸死的葱节丢了,换上新鲜的葱丝,浇热油就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-09
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