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太妃糖的做法

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太妃糖

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由于没有小的模具，所以只能临时用玛德琳的模具来做了。微信：zcdq520 查找更多食谱。

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 200克

、

细砂糖 80克

、

麦芽糖 35克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将细砂糖加入淡奶油中。
步骤2/6 点击查看大图
加入麦芽糖。
步骤3/6 点击查看大图
用小火加热。
步骤4/6 点击查看大图
直到用刮刀刮一下，可以看到锅底，比较浓稠。
步骤5/6 点击查看大图
倒入模具中，晾凉了脱模即可。
最后一步点击查看大图
脱模后的太妃糖。

小贴士

这个方子有点偏甜哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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