鸡蛋面
鸡蛋面是我爸的拿手活儿，他有空就会做给我吃。但是他上班的时候我就吃不到了，于是向他问到了鸡蛋面的做法，实验了两次，终于有模有样了…
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步骤1/5
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把鸡蛋打散，放入少量盐，放到锅里炒泡，然后捞起来备用。
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步骤2/5
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在碗中放入麻油，蚝油，鸡精， 将炒好的鸡蛋放入碗中。
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步骤3/5
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用炒鸡蛋的锅掺水煮面，根据个人爱好煮硬或煮软。
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步骤4/5
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面捞起后放入喜欢的青菜，青菜熟后捞起。
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最后一步
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加一点煮面煮菜的水，将面挑匀，香喷喷的鸡蛋面就出锅了。
一般不放辣椒，如果你想，可以放一点，虽然我没试过…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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