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当归鸡汤

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南方江

当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。 　　祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血等均可食用。
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡骨架（或鸡肉） 半斤至一斤
、
当归 20克左右
、
党参 两根
、
枸杞 一小戳
、
姜 一块
烹饪步骤
小贴士

鸡肉炖后鸡肉我不喜欢吃，所以我用的是鸡骨架，超市里买的，才几块钱，鸡肉少，汤味不减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

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