培根火腿鲜虾披萨
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步骤1/9
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准备材料:番茄去皮切碎,青豆玉米粒焯水,洋葱切碎,火腿和培根用油炒一下,虾去头去壳留虾尾,在开水中煮一下至变红。制作披萨酱:用油先炒香洋葱碎,再加入番茄和番茄酱,自己加盐糖黑胡椒粉调味,炒至浓稠就ok拉~
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步骤2/9
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所有饼的材料混合均匀,揉至表面光滑,放入盆中用保鲜膜封住或用盖子盖上,等膨胀到原来的一倍时拿出轻压排出气体。
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步骤3/9
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把发好的面团擀成面饼,放入抹了油的披萨盘,饼边稍微高些,用小叉子在面饼上扎些小孔。往饼边刷上全蛋液。
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步骤4/9
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均匀的抹上炒好的披萨酱,最好不要粘到边哦~
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步骤5/9
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撒上一层马苏芝士。
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步骤6/9
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均匀的铺上培根,火腿,青豆,玉米粒。
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步骤7/9
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摆上虾,再洒一点芝士。
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步骤8/9
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烤箱200度预热一会。入烤箱200度,上下火中层烤15分钟取出,再撒上一层芝士,不要太少~放入烤箱200度继续烤5分钟至芝士融化~出炉
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最后一步
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成品图,会拉丝哦~
1.这是一个九寸披萨的量。2.番茄去皮时在顶部划十字,在开水中烫一下就很容易去皮了。3.天冷面如果不容易发起来可以放到暖气旁边。4.以自家烤箱温度为准,如果不太熟就放回去再烤几分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
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