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烤羊排的做法

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烤羊排

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30–60分钟 | 切墩(初级)

羊排 2块

、

烧烤孜然适量

、

酱油适量

、

白胡椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
放入烧烤孜然、白胡椒、料酒，拌匀，腌制8小时。
步骤2/4
放入酱油拌匀，再腌制1-2小时。
步骤3/4 点击查看大图
包裹锡纸，烤箱220℃ 20分钟。
最后一步点击查看大图
取出打开锡纸，再撒一层烧烤孜然，220℃ 10-40分钟（视具体羊排厚度），烤制中可以用刷子把底部的油水刷到只有精肉处防止过老，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-18

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