零失败泡发海参
浏览 6.6万 · 收藏 335 · 学做 1
将做法保存到手机
很多人认为发海参是很难的事情，其实泡发海参有两个要点：整个过程要保证无油、无盐，剩下的就需要耐心了。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
海参
适量（我发了6个）
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
选择优质海参，简单冲洗，加足够的凉水，放入带盖的容器中，放冰箱冷藏48小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
两天后，把海参剪开，清洗内脏，这时有些稍硬没有关系，取锅刷洗干净（无油、无盐），小火煮45分钟，待水自然凉后，再次清洗内脏，这次就容易洗多了。
-
步骤3/4
点击查看大图
再次加入足量的纯净水，放入冰箱3到4天，每天换水。
-
最后一步
点击查看大图
完成品对比
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-16
换个做法
泡发海参的其他做法
泡发海参的相关分类
泡发海参的相关推荐
-
葱烧海参
7923786人看过 -
泡发海参
106600人看过 -
辣芥菜丝
261045人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6829320人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74554382人看过 -
#冬日治愈时刻# 秘制小吊梨汤大人小孩儿都爱喝
164007人看过 -
小米海参粥
1526798人看过 -
#加油 克罗地亚#爽脆腌萝卜，每餐离不开！
338661人看过 -
自制草鱼丸
2349813人看过 -
鲍汁海参捞饭
122233人看过 -
泡发海参
9076人看过 -
绵软细腻纸杯酸奶蛋糕
35635人看过
