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韩式海带汤的做法

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韩式海带汤

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芝麻和海带在一起吃更营养。

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干海带适量

、

鸡腿一个

、

洋葱 1/4个

、

香油少许

、

酱油少许

、

盐适量

、

碎芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿洗净，加水煮熟。水开后15到20分钟。用筷子能轻松扎透即可。想要汤多就多加点水。鸡腿捞出晾凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
干海带提前半个小时泡发，不用太长时间。干海带量随自己，喜欢吃就多放，主要喝汤就少放。泡发好以后用剪刀剪成小段。
步骤3/8 点击查看大图
洋葱切条。锅中放少许香油，放洋葱爆香。
步骤4/8 点击查看大图
放入剪好的海带，翻炒一小会。
步骤5/8 点击查看大图
加入鸡汤，水开后小火炖15分钟左右，如果海带是那种厚的就多炖会。
步骤6/8 点击查看大图
鸡肉炖好晾凉以后撕成鸡丝，不用太细。
步骤7/8 点击查看大图
加入鸡丝小炖一会，加少许酱油，盐，炖两三分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛出后，再表面散些碎芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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