新疆烤包子
一直爱吃新疆薄皮烤包子,在上海很难吃到,所以自己做
-
步骤1/10
点击查看大图
羊肉、洋葱切碎丁
-
步骤2/10
点击查看大图
羊肉放盐 胡椒 孜然 ,香油少许,一丁点水,搅拌均匀 腌制5分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
加入洋葱,搅拌均匀即可
-
步骤4/10
点击查看大图
面粉加水,(水放一丁点盐)一直揉到光滑,醒五分钟,再次揉面团至光滑备用
-
步骤5/10
点击查看大图
像包包子一样,把面切成小团,擀成个圆
-
步骤6/10
点击查看大图
放入刚才的肉馅,空白处加入蛋液
-
步骤7/10
点击查看大图
像叠被子一样把肉馅包住
-
步骤8/10
点击查看大图
把烤盘铺上锡箔纸,锡箔纸抹上油,把烤包子摆好,表面刷一层蛋液
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热220度,放入烤包子,烤制25分钟,自己也可以看到颜色金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
皮脆,馅香
羊肉可以用羊肉卷,这样好切不费事,主要是肥瘦刚好,自己买羊肉也要选择肥瘦适中的,有肥羊油才好吃,写适量的配料根据自己的口味来加,孜然多加点才香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
新疆烤包子的相关分类
新疆烤包子的相关推荐
-
炸萝卜丸子
684026人看过 -
日食记 | 香河肉饼
971060人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
167203人看过 -
羊肉手抓饭
4782759人看过 -
有嚼劲的牛奶糖
25216人看过 -
香酥油炸糕(隔夜都不会硬的那种)
56588人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16780371人看过 -
韭菜水煎包
2657865人看过 -
甜炸糕与咸炸糕
33899人看过 -
孜然火腿土豆丁
4100152人看过 -
筋饼(纯记录)
888351人看过 -
皮薄肉足汁多味美的新疆烤包子,在家吃到饱!
43530人看过