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橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【炝炒双耳】

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浅小朵kiki

清爽脆口的炝炒双耳，可冷吃和热吃。橄榄油和花椒油的加入，增加了菜的风味。是餐桌上一道非常讨喜的一道素菜，在家经常做这道菜，最喜欢冷藏后吃。
食材清单 加入采购清单
水发黑木耳 100g
、
水发白木耳 100g
、
黄瓜 1段
、
干辣椒 少许
、
胡萝卜 1小段
、
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油 2茶匙
、
花椒粒 适量
、
盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、花椒粒出香气后就马上捞出，煸炒和过度花椒粒会散发出苦味 2、这是一道热炒后用锅内余温调味炝拌的菜肴 3、橄榄油不经过高温可以保留营养不被破坏 4、喜欢口味辣些的可以在炒香花椒后再把辣椒爆香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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