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蒜蓉粉丝蒸虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸虾

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虾 500g

、

粉丝 50g

、

剁椒

、

盐

、

白酒

、

蒜末

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/5
将虾剪去虾须，剪开虾背，去虾线，清洗干净。
步骤2/5
加入少许盐，白酒腌制20分钟。
步骤3/5
滚热的开水烫粉丝，10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底。
步骤4/5
将腌制好的虾均匀摆在粉丝上，然后撒上蒜末。
最后一步
凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火四分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀。

小贴士

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发布于 2015-02-03

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