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利仁电饼铛之蒜香煎带鱼的做法

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利仁电饼铛之蒜香煎带鱼

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有了新款的利仁电饼铛，炸鱼的活也可以交给它了。

食材清单加入采购清单

带鱼 1条

、

大蒜 5-6瓣

、

豆果菁选酱油 1勺

、

盐 1小勺

、

辣椒粉少许

、

白胡椒粉 1勺

、

生姜粉少许

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把带鱼洗净去内脏后，切成小块，切上斜的花刀，用酱油，盐，白胡椒粉，生姜粉，二锅头白酒腌上15分钟以上以去腥入味。
步骤2/6 点击查看大图
饼铛预热后，倒上油，把带鱼放在饼铛上煎制。
步骤3/6 点击查看大图
调到煎鱼
步骤4/6 点击查看大图
鱼两面都煎到金黄后，加入蒜片同时煎香。
步骤5/6 点击查看大图
煎好的带鱼可以直接吃，喜欢辣的直接洒一些辣椒粉。
最后一步点击查看大图
如果想吃红烧的，就把煎过的带鱼，放入平底锅中，加一些水，加半勺老抽，一小勺糖，葱段，煮上2-3分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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