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梅花萝卜的做法

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梅花萝卜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

萝卜一个

、

胡萝卜一截

、

虾皮 10g

、

椒盐粉少许

、

盐一小勺

、

蒸鱼豉油一小勺

、

开水一瓢

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
萝卜削皮切半公分左右的圆片，用模具切割成梅花形状。
步骤2/5 点击查看大图
扔去边角料，梅花形状粉可爱有没有
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜切片，放一起，加椒盐粉少许，盐一小勺，加虾皮10克，拌匀，腌制10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
为了节约时间，我放一瓢开水，高压锅煮，上气后一分半钟左右关火，闷一会儿。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒点葱花，增加色泽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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