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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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身边朋友，问来的做法。我比较懒，不愿天天折腾。喜欢一次性多做点，然后慢慢吃。萝卜这样吃，方便，不易坏，比较下饭。

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1小时以上 | 切墩(初级)

大萝卜一个

、

糖一斤

、

白醋大半瓶

、

盐两勺

、

干辣椒 20个

烹饪步骤

步骤1/4
萝卜，洗净，切薄片（竖向对半再对半，对切开来。横向切片）。或者切成条
步骤2/4
萝卜放盐，两勺左右，有咸味。腌到出水。大概两个小时
步骤3/4 点击查看大图
腌好。捞出来。揉搓清洗下。晾会儿，水滤出（我放了30分钟）。然后放糖醋（没过萝卜）干辣椒（切丝）。倒醋。汤没过萝卜。糖均匀搅拌下。密封下。冰箱、常温储存。随它腌四个小时以上
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放四五个小时以上。即吃即取。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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