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溜肥肠的做法

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溜肥肠

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肥肠半斤

、

辣椒两个

、

胡萝卜一根

、

元葱半个

、

葱姜少许

、

蒜五瓣

、

淀粉少许

、

酱油适量

、

白糖少许

、

白醋少许

、

盐少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肥肠切块，辣椒滚刀块，元葱切块，胡萝卜切片，葱姜切丝，蒜切片。，淀粉加水调水淀粉。
步骤2/5 点击查看大图
热油下锅葱姜圈爆香放胡萝卜。
步骤3/5 点击查看大图
放去肥肠加料酒，炒到肥肠变软，肥肠出油。
步骤4/5 点击查看大图
放辣椒元葱，加酱油白糖白醋盐接着翻炒。
最后一步点击查看大图
炒至入味加水淀粉勾欠出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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