双皮奶——萌妹纸的最爱
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萌妹纸吃了皮肤白白的，我妈妈很喜欢吃，说很细腻，柔滑，我没上传照片，望大家见谅啊！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把牛奶倒入小碗内，盖上保鲜膜，尽量盖紧点。然后上锅蒸，锅里倒入少量水，蒸到10分钟差不多。
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步骤2/3
把蛋清取出来，往蛋清里加入白糖，然后搅拌。再加入适量牛奶，搅拌。然后用过滤网过滤出泡沫和渣渣，如果还有，可以用勺子撇去。
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最后一步
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再把（3步骤的）牛奶盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸10分钟，就好了。大功告成了。
小贴士
如有不懂之处，可以留言问我哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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