之一 清蒸海蛎子
收到菁选酱油很开心，菁选酱油的菁字有我名字里的一个字，所以更加感到亲切，用之前我先用筷子沾着尝了几囗，味道果然不同寻常，很鲜美，用过很多牌子的酱油，菁选酱油味道是最好的！海蛎子又叫牡蛎，含锌特别丰富，男人、女人、孩子吃了作用各不同却营养价值很高，海鲜一般都是寒性的所以要加姜汁。大乳山的海蛎子，早上从海里打上来，晚上就到了五百公里外我家锅里了，配上菁选酱油那个鲜美呀！
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步骤1/6
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菁选酱油包装很好，用了两个乐扣杯子包装，保证了运输安全
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瓶子上的画很美
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用刷子刷掉海蛎子上的泥沙冲洗干净
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大火烧开水，放上海蛎子蒸5分钟，一定不要蒸时间长了，不然就不鲜了
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中间用菁选酱油、蚝油、香油、陈醋、姜汁制作蘸汁
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最后一步
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剥开蒸熟的海蛎子蘸汁吃味道很棒
如果没有姜汁就用姜片用水煮一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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