获得一致好评的快手大盘鸡
一直想自己做大盘鸡～因为吃够了外面卖的满满的土豆肉肉好少的大盘鸡！！不开心！！自己做当然多肉肉啦～怎么做才正宗呢？最简单的方法就是买一包新疆正宗的炒大盘鸡料啦！做法也超简单～来做起来吧～
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步骤1/5
热锅倒油烧至7成热 放入调料包里的所有调料炒香至辣椒变成紫红色～
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步骤2/5
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网上新疆的店买的 一包45克 里面的调料大致有 辣椒 八角 草果 茴香 花椒 桂皮等等十几种调料 下锅的图忘拍啦 炒出来超香啊
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步骤3/5
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整鸡斩块 洗净血水 炒至断生 加土豆 翻炒十分钟 加水 焖煮
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步骤4/5
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煮到略收汁土豆软烂就可以啦 出锅前加入青椒 煮熟青椒就可以出锅！汤汁我多留了点～拌面吃～味道获得一致好评！！！
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最后一步
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成品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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