芝士木薯球
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这个木薯球没有放任何添加剂,效果却很好,原方是全部用木薯粉和全部用糯米粉,木薯粉的明显膨的好,糯米粉不容易膨起来。口感当然是刚烤出来最好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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液体部分混合,加入粉类,拌匀
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步骤2/3
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隔水加热或不粘锅加热,不断搅拌,至耳垂般柔软度,放入裱花袋,泡芙花嘴挤出小圆球,
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最后一步
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表面喷水两三次,烤箱200度烤至膨起,表面略微上色即可出炉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
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