素炒饼
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步骤1/7
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准备好所需食材，饼丝，胡萝卜丝，洋白菜丝，鸡蛋打散
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步骤2/7
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先把鸡蛋炒出来，锅里可以多放些油，这样炒菜的时候就不需再放油了，炒鸡蛋可以采用热锅凉油的方法，这样炒出的鸡蛋比较嫩，炒晚盛出备用
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步骤3/7
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把蔬菜炒一下，也可以放点葱花，因为家里没葱了，所以就没有放，把蔬菜炒软就好了
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步骤4/7
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倒入饼丝，翻炒
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步骤5/7
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倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒
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步骤6/7
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放入少许盐，调味，我习惯放入少许水，这样炒出来比较软，比较好吃，也可以再放少许酱油，我不喜欢吃，所以没放，在炒几下，就熟啦
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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