辣子鸡丁
浏览 3108.5万 · 收藏 20.0万 · 学做 648                     
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                高中时候,每周四食堂有道菜叫做辣子鸡丁,大厨做得飘香四溢,远远的就能闻到。所以每周四上午的最后一堂课的下课铃声便成了同学们飞奔的号角。拎上餐盘,叮叮当当的跑到食堂排队,心里期望着大厨能给自己多乘一些。端着热腾腾的菜大快朵颐,便成了那段时光里,最富有满足感的事情之一。
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            烹饪步骤
            
                    
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                                                步骤1/5
                                                                                                    
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                                                                        鸡胸肉洗净,青椒洋葱洗净备用 
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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                                                                        鸡胸肉切2-3cm丁,放盐,料酒,姜末,葱花,淀粉拌匀腌制5分钟 
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                                                步骤3/5
                                                                                                    
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                                                                        起锅热油,放入腌制好的鸡丁大火炒至黄色,表明没有透明。 
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                                                步骤4/5
                                                                                                    
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                                                                        放入切好的洋葱与青椒中火一起翻炒香 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
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