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盐焗鸡爪的做法

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盐焗鸡爪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪一斤

、

盐焗鸡粉一包

、

蒜适量

、

姜适量

、

白酒适量

、

指天椒 2-5只

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡爪浸泡2个小时左右，把血水泡出来
步骤2/4 点击查看大图
把所有鸡爪切去脚趾
步骤3/4 点击查看大图
鸡爪放入滚水加入白酒，姜，煮10分钟左右，捞起后冲冻水或者过冰水(可以事前准备冰水)，然后倒进盐焗鸡粉，放入蒜蓉，搅拌一下
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放进冰箱一晚上，下班后就可以啃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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