自制五香味香肠
家长的美食总是让人难忘，自制香肠，不含淀粉和防腐剂，吃起来让人难忘，满嘴的喷香和Q弹都是家的味道。
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步骤1/11
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精选后腿肉，去骨切成小块。
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步骤2/11
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按比例配好作料。
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步骤3/11
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加入生抽。
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步骤4/11
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加入食盐，拌匀。
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步骤5/11
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拌好后静置一晚上，让调料充分入味。
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步骤6/11
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第二天，灌入肠衣中，放在阴凉处风干。
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步骤7/11
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待香肠风干后，入水浸泡3-4小时，香肠泡软后加入调料准备煮熟。
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步骤8/11
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锅里放入生姜和调料等待水煮开。
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步骤9/11
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放入香肠煮20-30分。
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步骤10/11
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煮熟后取出等待冷却。
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最后一步
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待冷却后切好摆盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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