纯纯的焦糖奶布丁
最近一个星期的宵夜都是双皮奶，这次想试下新口味！没想到这次的焦糖布丁成功了！激动吖，而且布丁味和外面买的味道一样呢！
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步骤1/8
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准备材料！
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步骤2/8
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加入四茶匙白砂糖，一茶匙＋半茶匙的水！开小火慢慢熬，熬的过程中慢慢晃动锅以免粘锅并加以浓郁！
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步骤3/8
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熬成这样后马上关火，加上一茶匙'热水'搅拌！
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步骤4/8
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提前在模具上抹油。倒上焦糖冷却，我这是分两次熬的，因为第一次的太少了。。
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步骤5/8
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因为我用的是纯牛奶，所以加了两茶匙白砂糖，又加热，甜牛奶忽略此步。。
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步骤6/8
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打蛋后加入牛奶搅拌，如果是热牛奶要冷却后打能加蛋。过筛下让布丁更滑！本人很懒，又跳过此步。。。
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步骤7/8
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倒入模具中，盖上盖子或保鲜膜！！放进蒸锅又盖上一个盖子蒸15分钟，大火烧开水转小火。出锅。可惜我模具忘了抹油，这是刀割开的。。。
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最后一步
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还等什么，动手吧！！我先吃了！记得点击右上角的小星星收藏噢！有什么问题在评论问我！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
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