凉拌西兰花
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将西兰花掰成小块，放入开水烫两分钟左右；
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步骤2/3
锅中当少许油（比炒菜的时候少一半），加热后将大蒜蓉和切碎的辣椒爆香，改小火，加入少量水，刚好没过大蒜；
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最后一步
加盐，鸡精，蚝油，拌匀，水开后停火，将烫熟的西兰花放入锅中拌匀即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-20
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