是否打开豆果美食App阅读全文

芒果鲜奶瑞士卷的做法

点击查看大图

芒果鲜奶瑞士卷

浏览 3.3万 · 收藏 380 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿子小时候的最爱,,,,,

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

低粉 90g

、

牛奶 80ml

、

淡奶油 200ml

、

砂糖 50g

、

可可粉 5g

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋白和黄分离
步骤2/9 点击查看大图
蛋清加5滴柠檬汁+40克糖,打发蛋清到硬性发泡
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄+过筛面粉+10克糖+牛奶搅匀
步骤4/9
把打发的蛋白胡和蛋黄胡拌匀,然候取出少量胡加可可粉,放入裱花袋,挤出图案在烘焙纸上,入预热的烤箱3分钟
步骤5/9 点击查看大图
然候把剩于的蛋胡倒入烤好的可可胡中,烤20分钟
步骤6/9 点击查看大图
取出凉凉,抹打发过的奶油和芒果
步骤7/9 点击查看大图
用擀面杖卷起,放冰箱定型30分
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
切片,口感超赞,,,,,,

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

换个做法

芒果鲜奶瑞士卷的其他做法

芒果鲜奶瑞士卷的相关分类

蛋糕卷广式月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥快手早餐更多

芒果鲜奶瑞士卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许