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土豆烧牛肉~九阳电压力煲试用

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秋天的风

昨天下午一进家门就迫不及待地开始拆箱拍照，之后细细地研究了一番说明书，欣赏完美锅，清洗锅胆开始烧菜前的准备。今天早上出门购买材料，做了以前不敢轻易尝试的土豆烧牛肉。成品出锅让人超满足，牛肉香浓软烂，前后也就用了30几分钟。锅子很实用，省气省电不用人看管，7档压力选择，12种程序（米饭，五谷饭，快煮米饭，八宝粥，宝宝粥，蛋糕，煲汤，排骨，鸡/鸭肉，牛羊肉，豆/蹄筋，鱼），清香，标准，浓郁三种口感选择。具有保温和24小时预约功能，总之，很喜欢。
食材清单 加入采购清单
牛肉（上脑） 750克
、
胡萝卜 1根
、
土豆 1个
、
香菇 3朵
、
油 1大勺
、
干辣椒 5个
、
花椒 1小把
、
姜片 5片
、
八角 1个
、
桂皮 2片
、
小茴香 1小把
、
草果 1个
、
香叶 2片
、
白酒 1大勺
、
生抽 2小勺
、
老抽 1大勺
、
盐 2小勺
、
热水 适量
、
葱 6小段
烹饪步骤
小贴士

1、不用加太多水，压力锅水分基本挥发不了多少，水太多，汤汁就不够浓郁了 2、如果喜欢更酥烂一些，可以选择浓郁口感，工作时间相应延长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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