酸奶蛋糕~轻乳酪口感
放凉了感觉更好吃呢,放入冰箱后拿出来别有一番风味~~
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步骤1/11
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全家福一张
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鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,将蛋黄、玉米油、酸奶混合均匀
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步骤3/11
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筛入低筋面粉和玉米淀粉
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步骤4/11
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糖分三次加入蛋清中,用打蛋器打至硬性发泡状态,即能拉出直立的尖角就是了
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步骤5/11
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将三分之一蛋白放入蛋黄糊里,搅拌均匀
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步骤6/11
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将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜里,搅拌均匀,千万不要划圈,由下往上翻拌均匀
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步骤7/11
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将拌好的面糊倒入纸杯中,八九分满即可
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步骤8/11
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将烤盘放入预热好180度的烤箱,上下火,中层,烤20分钟
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步骤9/11
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好了,就是有些开裂,不过不影响口感,趁热吃了一个,还不错,放凉了感觉口感更好些~
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步骤10/11
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很有食欲吧
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最后一步
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再来一张
家人都很爱吃,真是开心噢~我这个量可以做11个中号杯哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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