简易美味炒鸭肉
新手上路。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肉冷水下锅,加葱、蒜、姜、八角、花椒(如图2)、少盐、几滴醋,小火煮十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
清淡版配料,口味重可适当增加。捞出鸭肉留汤备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中热油,加糖
-
步骤4/5
放入鸭肉,上色后加白酒、生抽(注意生抽易焦)、醋、鸭汤。收汁前加少量冰糖和盐。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,撒微波炉叮熟的白芝麻
剩下的鸭汤可以加冬瓜薏米做成汤两吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
炒鸭肉的其他做法
炒鸭肉的相关分类
炒鸭肉的相关推荐
-
紫苏炒牛肉
154715人看过 -
红烧鸡块
103663人看过 -
小学生快手营养早餐大集合(做法也每天持续更新中)
316301人看过 -
#舌尖上的端午#小炒鸭肉
171348人看过 -
洋葱炒鸡肉丝
148866人看过 -
#以美食的名义说爱她#卤鸭子
138962人看过 -
玫瑰红枣黑米粥
155805人看过 -
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
1730326人看过 -
黑米粥
58531人看过 -
美姐炒花生米
788874人看过 -
香菇炒鸡肉
619083人看过 -
红烧鸭肉(懒人版)
90675人看过