猪肉发面馅饼
什么都不能阻止吃货的心！今天全家老的少的中的全部被病毒性感冒放倒，头疼欲裂了一天，下午我妈突然说，呀，还有发面！我问发面打算做什么？老妈说打算烙白面饼，我立刻很兴奋的说：烙肉饼！我妈白了我一眼说，饭我都不想吃了，还给你烙肉饼？！立刻我从床上起来，我来！说行动就行动！拿出肉，开始！
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步骤1/6
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肉剁碎，撒上花椒粉，酱油，盐，搅拌上劲，顺着一个方向搅，很快就打团了！
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步骤2/6
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大葱剁碎，搅拌均匀
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步骤3/6
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发面，揉成小纪子，上面是面团，下左是做好的肉饼，下右是半成品
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步骤4/6
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面团擀成包子皮样，肉放上面，捏起口来，反过来，用手小心把装了馅的面团压成饼，不要用擀面杖，容易把肉压出来
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步骤5/6
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锅里倒上少于油，开烙！一定要小火，盖上锅盖，这样慢慢才能把肉烙熟
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最后一步
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开吃！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
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