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香酥带鱼（附青豆烧带鱼方法）

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飘泊的湖

前两天发了一个快手菜谱《五彩斑斓的煎蛋卷》，反响热烈，简单易行的菜肴大家做起来更加得心应手呢。我家帆少喜欢吃带鱼，昨天晚上做了他爱吃的香酥带鱼。这道菜提前腌好后，只需要十几分钟，炸出来的成品，鱼肉一块块的自然剥落，香酥脆的口感，直接渗到鱼骨里，所以我迫不及待的想要与大家分享。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
小条带鱼 6条
、
料酒 两勺
、
生抽 两勺
、
盐 适量
、
生姜 半块
、
大蒜 4、5瓣
、
白糖 1茶匙
、
花生油 适量
、
面粉 适量（炸前裹带鱼用）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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