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冬笋木耳肉片

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大丸丸。

正是吃冬笋的时节，做了吃起来清爽可口的一道菜，冬天经常吃的太油腻，换一换口味吧。
食材清单 加入采购清单
猪肉 270g
、
冬笋 三颗
、
黑木耳 适量
、
姜 1小块
、
蒜 4瓣
、
油 适量
、
料酒 2勺
、
生抽 3勺
、
淀粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.黑木耳最好用冷水泡发，热水会使木耳营养大量流失，并且口感也远不如冷水泡发的好。 2.肉会在没有完全解冻的情况下更好切。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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