香甜豆沙包 附无油红豆沙做法
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步骤1/11
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酵母用40度一下温水化开，面粉用温水加酵母水和成三光面团，发酵至开 如图。
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步骤2/11
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拔一下看看就这个状态 ，发好的面。
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步骤3/11
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分成每个15克左右的小剂子，擀成皮。
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步骤4/11
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包成包子，收口朝下哈。
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步骤5/11
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全部包好了。
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步骤6/11
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再二次醒发15分钟，上笼屉，中间留多点空隙，馒头要长胖的哈。蒸25分钟就好了。
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步骤7/11
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白白胖胖的豆沙就做好了。
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步骤8/11
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开吃吧
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步骤9/11
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红豆沙的做法。先将红豆洗净。
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步骤10/11
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我没有浸泡直接高压锅25分钟，也很好又软又糯的。用漏勺捞出来，这样可以空出多余的水。加白糖，趁热用勺子压成泥，放面包机里启动果酱功能一个小时就成了。（没有面包机的亲，可以压成泥后，启动电饭锅的煮饭功能也可以，我试过效果一样。这一步是为了豆沙更干爽，要不水塔塔的）
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最后一步
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香甜的成品豆沙。用不完放冰箱冷藏，可以做豆沙面包，豆沙八宝饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-10
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