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高梁叉烧包

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火镀红叶

前段时间逛商场，看到有高梁粉卖，就毫不犹豫买了一包，做烘焙怎少得了这个极具本土特色的食材；高粱食疗价值相当高，有解毒、和胃、健脾等等功效，可以用到面条、包子、蛋糕...甚至甜品当中；这次做的叉烧包，因怕影响筋度只下了20克，口感比普通面包要粗糙，但胜在对人体有益呀，多吃无妨。
食材清单 加入采购清单
高粉 230克
、
高梁粉 20克
、
糖 30克
、
水 100克
、
黄油 21克
、
酵母 4克
、
蛋 50克
、
表面蛋液
、
五花肉
、
白芝麻
、
盐 3.6克
、
叉烧酱
、
海鲜酱
、
盐
、
老抽
、
生粉
、
水
烹饪步骤
小贴士

五花肉去皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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