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Apple crunch cheese cake的做法

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Apple crunch cheese cake

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以前只做过重芝士，这次做这个是因为朋友在泰国吃过一款蛋糕，就是这个名字，然后找我帮她做宠物翻了很多资料，自己做了些改变，以前做过一次没有太成功，这一次是在我上一次的基础之上做了更改。他们说口感太好吃了，跟在泰国吃的一样。看来我是瞎猫撞上死耗子了，哈哈开森…

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

cream cheese乳酪 150g

、

cream淡奶油 50g

、

Leno juice柠檬汁 15ml

、

egg鸡蛋 1个

、

饼干 50g

、

黄油 25g

、

苹果 1个

、

红糖 50g

、

白糖 20g

、

低粉 50g

、

肉桂 5g

烹饪步骤

步骤1/6
很多没有拍图片，现将乳酪跟白糖打细腻顺滑，加入鸡蛋液，加入淡奶油，在加入柠檬汁，
步骤2/6
在打发乳酪的时候，备好苹果粒。
步骤3/6
消化饼干敲碎，黄油微博叮一下，两者混合均匀倒入磨具内，压平压实，冰箱冷藏一会。红糖白糖低粉肉桂粉混合均匀待用。
步骤4/6
打好的乳酪拌入苹果粒，倒入磨具，表面撒上红糖肉桂粉烤箱180度40分钟，100度20分钟拿出来冷藏4小时或隔夜。
步骤5/6 点击查看大图
考好之后
最后一步点击查看大图
撒少许糖粉更具食欲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-06

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