是否打开豆果美食App阅读全文

蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

点击查看大图

蒜蓉豆豉蒸排骨

浏览 3.5万 · 收藏 510 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

豆豉 20g

、

蒜头 3颗

、

小米椒 2只

、

姜、葱少许

、

盐 1勺

、

白酒 1勺半

、

食用油 2勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨斩成小块，泡水里半小时去血水，捞出沥干水。
步骤2/5 点击查看大图
姜和蒜切成末，小米椒切粒，豆豉稍微切碎，葱切成葱花。
步骤3/5 点击查看大图
往排骨加入盐、白酒、酱油、姜蒜和豆豉拌匀，倒入食用油再拌一下，腌上10分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
把排骨倒入碟子中铺平，撒上小米椒，上电饭锅与饭一起煮，饭熟排骨也蒸好了(如果是上锅蒸，待水烧开后再上锅蒸，蒸30分钟。)
最后一步点击查看大图
撒上葱花，开饭。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-29

换个做法

蒜蓉豆豉蒸排骨的相关分类

广式月饼冰皮月饼蛋黄酥蒸螃蟹月饼大闸蟹更多

蒜蓉豆豉蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许