黄油曲奇饼干
微信朋友圈里有蔓越莓饼干出售，品尝后感觉味道不佳，度娘一搜发觉饼干作法超多，阅读了君之的制作方法，并不复杂，烘焙之路又辟新径，屡屡试手从未失败，这次家里木有蔓越莓，做了原味的，经典吖，嘎嘎~~
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步骤1/11
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黄油室温软化搅拌
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步骤2/11
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加糖粉、蛋液、盐继续搅拌，与黄油融合均匀无分离状态。
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步骤3/11
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加入面粉搅拌
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步骤4/11
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继续搅拌中
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步骤5/11
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搅拌好后带上一次性手套揉成团
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步骤6/11
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分成两份，揉成宽6cm高4cm的长方体。
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步骤7/11
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包裹上保鲜膜放置冰箱冷冻1小时，此时喝杯茶休息一下吧，一会儿继续开工啊
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步骤8/11
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1小时准时取出切成大约0.5--0.7cm片
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步骤9/11
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烤盘内铺上烘焙纸，摆盘、进烤箱160度15--20分钟，随时观察上色程度，爽妈喜欢烤酥点的，亲们可根据自己的口味来定烘焙时间哦。
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步骤10/11
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出锅，这是一半的量哦，烤箱12L的需要烤两次，总共48片。
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最后一步
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放在小盒里慢慢吃，坐在沙发上看场电影，随手放在嘴巴里，好吃得停不下来的节奏～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-20
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