炼奶吐司
这是一款很软的吐司
-
步骤1/6
点击查看大图
将高粉,酵母,炼奶,盐,牛奶,糖,蛋液放进面包机中按生面团功能揉面10分钟加黄油,改发面团功能进行1个半小时的第一次揉面和发酵
-
步骤2/6
点击查看大图
将面团排气后,称重平均分成3份,松弛10分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
把小面团再揉一揉擀成与模具宽窄的长条,然后卷起来!
-
步骤4/6
点击查看大图
排入450克的模具中
-
步骤5/6
点击查看大图
放进烤箱40度进行二次发酵,发酵时烤箱内可放入一小碗温水,保持湿度!完成后可以刷蛋液,撒上芝麻!如果喜欢方型,盖上盖子就行!不用刷蛋液了!
-
最后一步
点击查看大图
完成后
如果没有耐高糖酵母,普通的酵母也可以!只是二发时要慢一些,直到满模以后再烤!如果加盖子烤要烤35分钟!不加盖子上面后可以盖锡纸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
炼奶吐司的其他做法
炼奶吐司的相关分类
炼奶吐司的相关推荐
-
独家炸油饼-巨好吃
538750人看过 -
炸油饼
37666人看过 -
炸油饼
163960人看过 -
炸油饼
24781人看过 -
劲道爽口🥢 家常炒面万用公式|一锅出全营养!
98735人看过 -
美味可口的草莓酥
19418人看过 -
陶锅烤大排
28908人看过 -
脆皮三文治
624999人看过 -
炸油饼
14384人看过 -
炸油饼
183683人看过 -
油饼
12304人看过 -
炸油饼
22055人看过