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面包布丁的做法

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面包布丁

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做蛋挞剩下好多塔水，正巧，前一天家里有剩下了两面切片面包，于是乎。。。。组合了一下，没有想到竟然成了另一个非常好吃的甜品，上面的面包脆脆的，下面的面包奶香十足，好吃极了！

食材清单加入采购清单

牛奶 100ml

、

糖 25g

、

淡奶油 125g

、

低粉 10g

、

蛋黄 2只

、

吉士粉 1g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
说一下制作蛋挞水牛奶加糖，煮微沸，加入淡奶油，低粉，蛋黄，吉士粉，搅拌均匀后，热液冲入盐1g, 切记，液体不能太热，不然蛋黄就熟了。做好的塔水，最好，过滤一下。
步骤2/5 点击查看大图
差点被丢弃的两片面包，切指甲片大小的粒。
步骤3/5 点击查看大图
倒入奶瓶中，
步骤4/5 点击查看大图
倒入塔水，7分满，采用水浴法，就是在烤盘上注入热水，再放入奶瓶，预热180度，25分钟。
最后一步点击查看大图
上面的面包香香脆脆的，下面奶香十足，超级美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-15

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