四川泡菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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所有原料洗净切块,晾干表面水分
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步骤2/3
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姜切片,连同花椒和盐放入一锅水中,把水烧开后凉凉
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最后一步
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把大葱切2寸段(只要葱白),蒜瓣去皮,放入缸底。依次放入控干水的各种食材(步骤一),最后把凉凉的泡菜水(步骤二)倒入缸中,盖上盖子,水封10天,大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-14
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