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中种椰蓉排包

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祎蕊

方子来自静心莲，是我们家保留常做的面包之一，家人和朋友都喜欢吃这种绵软，香甜，椰子味实足的中种面包。
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1小时以上   |   配菜(中级)
中种面团
、
高筋面粉 280g
、
酵母 6g
、
白糖 15g
、
牛奶 200g
、
主面团
、
高筋面粉 230g
、
白糖 100g
、
全蛋 1个(约60克)
、
奶粉 20g
、
盐 5g
、
牛奶 50g
、
黄油 30一40克
、
椰蓉馅
、
黄油 25g
、
糖粉 25g
、
全蛋液 25g
、
牛奶 25g
、
椰蓉 50g
烹饪步骤
小贴士

我用的是26X34内径的烤盘，嫌量大的童鞋可减半制作哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-07

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