是否打开豆果美食App阅读全文

自制韩国泡菜、的做法

点击查看大图

自制韩国泡菜、

浏览 33.9万 · 收藏 4532 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢这个泡菜，酸甜微辣很可口，几乎吃过的朋友都是赞哦！觉得不错的亲，赶紧关注我吧！___吴氏私房菜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

红萝卜 10斤

、

小米辣 2两

、

盐 8两

、

白糖 1斤

、

白醋一斤

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红萝卜十斤、
步骤2/12 点击查看大图
用清水泡一分钟后洗净、
步骤3/12 点击查看大图
准备一张干净无菌的纱布，把萝卜表面的水分擦干、
步骤4/12 点击查看大图
萝卜切小条，不要切太细了，因为盐腌后会缩水，而且太细没有口感
步骤5/12 点击查看大图
用盐腌制萝卜条两个小时、
步骤6/12 点击查看大图
腌制萝卜条期间我们就可以做配料了、
步骤7/12 点击查看大图
将洗净的小米辣切碎、
步骤8/12 点击查看大图
两小时后，腌制的萝卜会出很多水，如果你是懒羊羊的话，可以直接用手把萝卜条拧干，小妖怪是用布袋子装着萝卜条放进洗衣机里甩干的，反正都可以的哦，拧干水分后放进切碎的小米辣、
步骤9/12 点击查看大图
将白醋倒进白糖里搅匀、
步骤10/12 点击查看大图
再把糖醋倒进去、
步骤11/12 点击查看大图
亲们，记得带上一次性手套再把萝卜条拌匀哦，否则手会辣呼呼的哦
最后一步点击查看大图
把萝卜条放进容器里再腌制两天就欧拉～

小贴士

喜欢甜一点或者辣一点的朋友，味道都可以自己微调的哦～白萝卜也可以做哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-04

换个做法

自制韩国泡菜的其他做法

自制韩国泡菜的相关分类

韩国料理元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖更多

自制韩国泡菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许