素食主义~养血补气的~木耳山药片
山药味甘、性平，入胃、脾、肾经，有健脾补肺、益胃补肾的功效。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血养血的功能。两者搭配是不折不扣的养生菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
木耳提前泡发洗净，撕成小朵。
-
步骤2/5
点击查看大图
大红椒切成小块，山药削皮洗净切片，放开水中过水焯烫一下。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅热油，倒入山药片翻炒至七、八成熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入木耳翻炒两分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后放红椒块炒至断生，加一小勺糖，转小火，根据个人口味烹入适量盐、鸡精炒匀，出锅。
1、浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。2、山药切片后，用开水过水焯烫一下可以让山药表面的粘液去掉，保持脆嫩口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-01
木耳山药片的其他做法
木耳山药片的相关分类
木耳山药片的相关推荐
-
莴笋炒虾仁
430087人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#15分钟快手无水焗鲈鱼
802694人看过 -
清蒸鲈鱼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
1970541人看过 -
西芹虾仁
1355968人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#冬令进补就喝羊肚菌参鸡汤
178753人看过 -
冬日暖身汤：山药胡萝卜土鸡汤
51325人看过 -
【香辣烤鱼】烤箱版
5503503人看过 -
家常版啫啫鱼煲
217183人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#夏日的诱惑---芒果西米露（杨枝甘露）
305120人看过 -
三文鱼时蔬菜花米炒饭｜低脂低卡
170080人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
338216人看过 -
#山姆友约#彩虹三文鱼炒饭
62101人看过
