凉拌皮蛋
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步骤1/6
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准备好材料
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步骤2/6
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皮蛋去皮，用棉线割成块。
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步骤3/6
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摆入盘中
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步骤4/6
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碗里放2汤匙老陈醋，1汤匙白糖，2汤匙生抽，1克盐，几滴香油。
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步骤5/6
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放入香菜碎，洋葱碎，姜末拌匀。
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最后一步
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均匀的浇在皮蛋上即可。
用棉线割比用刀切更能保持形状完整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-30
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