女巫手指饼干
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步骤1/12
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采用打发黄油法不加泡打粉依然酥松
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步骤2/12
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黄油切块微波炉中火1分钟软化，打发
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步骤3/12
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分两次加入蛋液搅打均匀
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步骤4/12
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加入糖和低粉搅拌均匀，捏成团
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步骤5/12
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不要过分揉搓，成团即可，醒至10分钟
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步骤6/12
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称重等分20份
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步骤7/12
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揉成条，想开手指用手指揉搓整形成适合的长度，注意不要太粗，因为烤制时还要膨胀，太粗就做不出女巫手指干瘪的感觉了
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步骤8/12
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指头件涂蛋液，嵌入大杏仁，要压进肉里才像指甲呦
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步骤9/12
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搓好后，用勺子压出指纹
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步骤10/12
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算不排列好，烤箱预热170度，中层烤10分钟，不要烤太久，苍白的感觉最好
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步骤11/12
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用番茄酱或草莓酱更好更逼真，我用的可可粉和蔓越梅粉
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最后一步
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好了，万圣节整盅必备
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-24
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