清炖羊肉汤
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冬天喝上一碗热乎乎的羊肉汤，真热乎呀
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
羊腿肉
500g
、
葱段姜片
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将买好的羊腿肉洗净切片。
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步骤2/4
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锅中加水烧开以后将切好的肉片放入锅中焯一下，顺便加两片姜，去腥味。
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步骤3/4
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将焯好的羊肉重新加新水，放入葱段，姜片，花椒，盐，少许。大火烧开转小火40分钟，或者直接用压力锅，拧到煲汤就可以啦！
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最后一步
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可以根据自己的口味加入香菜，醋，香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-18
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